激光在线喷码机的工作原理是将激光以极高的能量密度聚集在被刻标的物体表面，在极短的时间内，将其表层的物质气化，并通过控制激光束的有效位移，精确地标记出精致的图案或文字。对客户而言，选择相应的技术以设计出符合自己的生产材料和生产环境的喷码解决方案至关重要。激光标记清晰永久，不可擦涂和更改。同时激光标记的不可擦涂性使其也具有一定的防伪效果，有许多企业已经开始利用激光打标机来进行防伪，并取得了良好的效果。


矿泉水瓶瓶身材料主要为PET，采用CO2 激光打标可以得到较好的标记效果。

除了不同材料需选择不同的激光器进行加工，食品厂家还需要根据自己的产线产能来进行激光喷码设备配置。目前国内激光喷码设备生产厂家较多，产品品质也良莠不齐。如果客户盲目选择一台便宜的激光喷码设备，很可能贪小便宜而吃大亏。因为除了激光器，激光喷码设备还有一个重要的组成部分是打标头，激光行业内专业的术语叫振镜头。打标头是一个运动模块，由一对响应极快速的电机带动两片反射镜片进行激光的轨迹控制。打标头的响应速度和稳定性对激光喷码设备的生产效率和稳定性起到了关键作用。

目前，振镜技术在国内外发展极不平衡，国产振镜价格便宜但速度较慢，且稳定性不及进口。由于激光喷码设备主要用于流水线生产，一旦设备出现问题将导致整个产线停工，影响极大。出于稳定生产的角度，更多的知名品牌均选用了进口振镜作为激光喷码设备的核心配置。此外，像矿泉水以及香烟等生产线产品体积小，流水线运转速度极快，进口振镜在速度性能上更能满足产能需求。


序列化是就让码与码之间产生联系，以产品为起点，将产品各级包装上的赋码标识连成整体，使得产品的整个供应链流程，包括生产环节、流通环节、营销环节之间，以码为纽带，形成供应链的闭环，也帮助销售单位与生产企业，以及生产企业与消费者之间架构信息的桥梁。生产厂家会用科技含量较高的防伪手段来标识自己的产品。激光喷码标识以它独特的不可涂抹的防伪性得到了广泛的应用。